Суп с кальмарами и морепродуктами
Ингредиенты
- Кальмары – 300 г
- Мидии – 200 г
- Креветки – 200 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Вода – 1,5 л
- Укроп –
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный молотый –
- Масло растительное – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук и чеснок измельчить.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и морковь 5 минут. Добавить томатную пасту, готовить 1 минуту.
- Влить бульон, добавить картофель и лавровый лист. Варить 15 минут до мягкости картофеля.
- Кальмары нарезать кольцами, добавить в суп вместе с креветками и мидиями. Варить 3 минуты.
- Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Прогреть 1 минуту.
- Снять с огня, посыпать укропом и подавать.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
