Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 кочан
- Яйца – 3 шт.
- Сливки – 100 мл
- Сыр твёрдый – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец, мускатный орех – 1 щепотка
- Зелень — 1 пучок
- Масло сливочное – 20 г
Пошаговый рецепт
- Разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
- Взбить яйца со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавить
- Смазать форму маслом, выложить капусту. Залить яичной смесью, посыпать оставшимся сыром.
- Запекать при 180°C 25–30 минут до румяной корочки.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.