20 простых рецептов на каждый день

Простое блюдо на каждый день

У вас нет времени стоять у плиты? Надоели рецепты с десятком шагов и экзотическими ингредиентами? Вы не одиноки. Каждый, кто устал после работы, ненавидит мыть гору посуды или просто хочет быстро поесть, сталкивается с этим.

Эти рецепты — не сложные, как в кулинарных книгах с красивыми картинками. Тут не нужно взвешивать граммы или считать минуты. Только самое простое: мало ингредиентовлегкие шагиможно заменять то, чего нет под рукой. Например, яичница станет «пиццей» за 5 минут, а суп из банки фасоли — сытным обедом без долгой готовки..

Почему это нужно? Потому что готовка не должна быть сложной:

  • Не нужно быть профессионалом — справится даже новичок.
  • Экономия времени — максимум 15–30 минут.
  • Бюджетно — продукты есть в любом магазине.

Если что-то пошло не так — не переживайте. Соль забыли? Добавьте соевый соус. Нет сыра? Посыпьте сухариками. Эти рецепты прощают ошибки и помогут накормить себя без лишних усилий.

Готовы перестать бояться плиты и начать готовить без стресса? Тогда начинаем


Лучшие 20 рецептов на каждый день: быстро, вкусно и просто

Рисовый суп

Рисовый суп

Рисовый суп — это уютное и сытное блюдо. В кипящий бульон добавь нарезанные картофель, морковь и лук. Дай овощам немного повариться, затем добавь хорошо промытый рис. Варить до…

Домашние пельмени

Домашние пельмени

Домашние пельмени — это классика, которая всегда радует. Начинай с замеса теста: мука, вода, яйцо и немного соли. Пока тесто отдыхает, приготовь начинку. Традиционный вариант — смесь говядины…

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Куриные котлеты — это быстрое и сытное блюдо, которое любят все. Измельчи куриное филе в фарш, добавь лук, чеснок, яйцо и хлебные крошки. Приправь солью и перцем, а…

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре — это настоящий комфорт в тарелке. Представь себе теплую, мягкую кремовую текстуру, которая обволакивает каждую ложку. Готовится он просто: картофель варится с луком и немного чеснока…

Сэндвич с курицей

Сэндвич с курицей

Сэндвич с курицей — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Представь себе хрустящий багет или мягкий хлеб, который обнимает сочное куриное филе.  Кусочки курицы могут быть запечёнными или…

Тост с яйцом

Тост с яйцом

Тост с яйцом — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Начинай с того, что поджариваешь ломтик хлеба до золотистой корочки в тостере…

Пицца минутка

Пицца минутка

Пицца-минутка  — просто спасение, когда хочется чего-то вкусного и быстрого. Замешиваешь простое тесто на кефире, раскатываешь его и кидаешь на разогретую сковороду. Обжариваешь пару минут с одной стороны,…

Пшенная каша с яйцом пашот

Пшенная каша с яйцом пашот

Пшенная каша с яйцом пашот — не просто вкусно, но и сытно! Сначала промой пшено и отвари его до готовности — это займёт минут 20. Тем временем сделай…

Курица с гречкой

Курица с гречкой

Сочная курица с гречкой — настоящее объедение! Сначала поджарь кусочки курицы на масле до румяной корочки. К ним добавь лук и морковь, чтобы всё вместе стало ароматным и…

Омлет с овощами

Омлет с овощами

Омлет с овощами — идеальный завтрак. Легкий, вкусный и готовится за считанные минуты. Возьми пару яиц, взбей их с щепоткой соли и перца. Нарежь любые овощи, которые найдёшь…

Рисовые оладьи

Рисовые оладьи

Рисовые оладьи — это отличное решение, если остался лишний рис. В миске смешай готовый рис, два яйца, немного муки и приправы по вкусу. Разогрей масло на сковороде и…

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом — это быстрая и вкусная закуска. Сначала сварите яйца вкрутую, чтобы желток был твердым, но не пересушенным. Потом очистите их и нарежьте кружочками. Возьмите свежий…

Тушеная картошка с курицей и фасолью

Тушеная картошка с курицей и фасолью

Тушёная картошка с курицей и фасолью — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить. Нежные кусочки курицы тушатся вместе с картофелем, луковой зажаркой и специями. Фасоль добавляет…

Паста с помидорами и сыром

Паста с помидорами и сыром

Паста с помидорами и сыром — это про простоту и вкус. Горячая паста смешивается с ароматным томатным соусом, который можно сделать из свежих помидоров или из консервированных. Сверху…

Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом — это быстрый и сытный перекус, который всегда выручает. На хрустящий хлеб кладут кусочек масла или сыра, а сверху — мягкое варёное, жареное или даже…

Сырные гренки

Сырные гренки

Сырные гренки — это простой и безумно вкусный перекус. Хлеб обжаривают на сковороде или в тостере, пока он не станет хрустящим. Сверху кладут щедрую порцию натёртого сыра, который…

Греческий салат

Греческий салат

Греческий салат — это свежесть и лето в каждой ложке. Сочные помидоры, хрустящий огурец, сладкий болгарский перец и красный лук создают яркую основу. Сверху всё украшается кусочками мягкой…

Кабачковая запеканка с фаршем

Кабачковая запеканка с фаршем

Кабачковая запеканка с фаршем — это сытное и уютное блюдо, которое готовится просто, а получается очень вкусным. Сочные кабачки, ароматный фарш и расплавленный сыр сверху — сочетание просто…

Курица с фасолью

Курица с фасолью

Курица с фасолью — это простое и сытное блюдо для любого случая. Нежные кусочки курицы готовятся вместе с фасолью, которая добавляет мягкости и насыщенности. Ингредиенты Порции: –+4 Куриное…

Паштет из белой фасоли

Паштет из белой фасоли

Паштет из белой фасоли — это нежная намазка с мягким вкусом. Готовится просто: фасоль, немного чеснока, масла и пару специй. Ингредиенты Порции: –+4 Белая фасоль 200 г Грибы 150 г…

Советы для удобства в готовке

Мы знаем, что даже с простыми рецептами иногда времени или желания может не хватать. Поэтому вот несколько полезных советов, которые сделают процесс приготовления ещё проще:

  • Планируйте заранее. Подумайте, какие 3–4 базовые блюда вы хотите приготовить на неделю, и купите необходимые продукты. Например, макароны, крупы, овощи, яйца и сыр подойдут для большинства простых рецептов.
  • Используйте замороженные овощи. Они ничуть не хуже свежих, да и нарезать уже ничего не нужно. Пара минут на сковороде — и готово.
  • Сократите приготовление. Один из лайфхаков — готовить сразу несколько порций. Например, сварить большую кастрюлю супа или запечь побольше картофеля. Всё лишнее можно заморозить и использовать в течение недели.
  • Экспериментируйте. Простые блюда легко адаптировать. Нет помидоров? Замените их перцем. Не любите сливки? Используйте сметану. Боязнь испортить результат часто мешает творить на кухне, а ведь всё просто!
Часто задаваемые вопросы

Как готовить из простых продуктов, если не хочется долго стоять у плиты?

Лучше всего подойдут блюда, которые требуют минимальных действий. Например, варёная гречка с консервированным тунцом или простой овощной салат с маслом — это всегда быстро и вкусно. А ещё не забывайте про рецепты запеканок: сложили всё в форму, поставили в духовку и отдыхаете.

Что можно приготовить, если в холодильнике почти ничего нет?

Это самый частый вопрос, и на него всегда есть ответ: яйца и картошка выручат всегда! Омлет с любыми овощами или жареная картошка с чесноком, даже без мяса, — это просто и вкусно. Нет овощей? Сделайте драники или пасту с маслом и тёртым сыром.

Какой рецепт самый универсальный для любого времени дня?

Это паста с овощами или минималистичная пицца на лаваше. Для пасты обжарьте кусочки кабачков или помидоров, добавьте чеснок и специи. А пиццу можно собрать из чего угодно: лаваш, кетчуп, сыр и пара кусочков колбасы или овощей — и 10 минут в духовке! Она универсальна: подходит для завтрака, обеда и даже перекуса. Настоящая находка, если хочется чего-то вкусного и понятного.

Поделитесь своей историей

А что вы готовите на каждый день? Делитесь своими любимыми быстрыми рецептами в комментариях! Ведь чем больше идей, тем веселее процесс.

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Валентина

    Можно добавить жареную картошку, макароны с сосисками

  2. Виктор Гюго

    Забрал в копилку рецепты из фасоли.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: