Знаешь, это тот самый суп, который пахнет детством. Простой, нежный, без лишних заморочек — как будто бабушка только что сняла его с плиты.
Картошка разваривается до мягкости, молоко делает бульон бархатным, а сливочное масло добавляет ту самую уютную нотку. Легкий, но сытный — идеально для прохладного дня.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт
- Молоко коровье 500 мл
- Вода 300 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло сливочное 30 г
- Укроп ½ пучка
- Соль, перец 1 щепотка
- Сухарики 30 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 50 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 1.3 г
Углеводы: 7.5 г
Пошаговый рецепт
- Картофель очистить, нарезать кубиками. Залить водой, посолить и варить 15 минут до мягкости.
- Лук и морковь мелко нарезать, пассеровать на сливочном масле до мягкости.
- В картофельный отвар влить молоко, добавить обжаренные овощи. Довести до кипения на медленном огне.
- Варить 5-7 минут, помешивая. Приправить перцем и рубленым укропом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Звучит очень необычно, но, возможно, стоит попробовать!