Рулет с абрикосовым джемом
Ингредиенты
- Яйца 4 шт
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Абрикосовый джем 200 г
- Сахарная пудра 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
-
Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень бумагой для выпечки.
-
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной светлой массы.
-
Просейте муку и разрыхлитель, затем добавьте их к яичной смеси и аккуратно перемешайте. Добавьте ванильный сахар.
-
Вылейте тесто на подготовленный противень и распределите его равномерно.
-
Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Достаньте бисквит из духовки и снимите бумагу для выпечки.
-
Пока бисквит ещё тёплый, равномерно нанесите на него слой абрикосового джема.
-
С помощью полотенца аккуратно сверните бисквит в рулет и дайте ему полностью остыть.
-
Посыпьте рулет сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
