Такой ароматный суп, что соседи сбегутся! Нежные маслята с их лесным духом, картошечка, да зелень свежая. Просто, по-домашнему, а как вкусно!
Ну, суп из маслят — это же must-have сезона! Грибы дают такой насыщенный бульон, что даже мясо не нужно. А если в конце сметанки добавить да укропа — вообще за уши не оттащишь!
Ингредиенты
Порции: –+
- Маслята свежие 500 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 15% 4 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт
- Укроп 4 веточки
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 32 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1.1 г
Углеводы: 4.8 г
Пошаговый рецепт
- Маслята очистить, промыть, нарезать кусочками. Отварить 15 минут в подсоленной воде, снимая пену.
- Лук и морковь нарезать, обжарить на масле до мягкости.
- В кипящую воду добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
- Добавить грибы и обжаренные овощи, готовить 10 минут.
- Положить лавровый лист, соль, перец. Варить 5 минут.
- Подавать со сметаной и укропом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Понравилось
Так рада, что нашла этот рецепт! Маслята всегда были моими любимыми грибами, и суп с ними очень вкусный.