Суп Мацони🍶

Суп Мацони🍶

Ингредиенты
  • Мацони 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Яйца 1 шт
  • Мука 2 ст. л
  • Рис 3 ст. л
  • Лук 1 шт
  • Масло сливочное 2 ст. л
  • Соль, перец 1 щепотка
  • Свежая зелень 1 пучок
Шаги
Печать
  • В большой кастрюле смешайте мацони и воду до однородной консистенции.
  • В отдельной миске взбейте яйцо и муку до однородной массы, добавляя немного мацони из кастрюли.
  • Добавьте рис в кастрюлю с мацони, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите рис 10 минут.
  • Растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Добавьте лук в кастрюлю с мацони и рисом, введите яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Готовьте суп 5-7 минут до загустения, добавьте соль и перец, затем мелко нарезанную зелень.
  • Подавайте суп горячим, украсив зеленью по желанию.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: