Заливной пирог с мясом
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Майонез 2 ст.л.
- Яйцо 3 шт.
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль —
- Мясной фарш 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль, перец, специи 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности. Добавить фарш, жарить 7–10 минут до готовности, посолить, поперчить, остудить.
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом.
- Для заливки: в миске взбить яйца с солью до однородности.
- В форму выложить половину заливки. Распределить начинку. Залить оставшейся заливкой.
- Выпекать 35–45 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки.
- Дать пирогу остыть в форме 10–15 минут, затем нарезать.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
