Рецепты вторых блюд

Это то блюдо, которое выглядит как ресторанное, а готовится проще некуда. Птитим — это такие маленькие израильские паста-шарики, идеально впитывающие любые вкусы.

Фаршированные грибы — это та самая закуска, которая исчезает со стола быстрее всего. Представь: шляпки шампиньонов или крупных лесных грибов, наполненные ароматной начинкой — будь то сыр с чесноком,...

Запеканка из творога и слив — это тот случай, когда фруктовая кислинка и нежная творожная основа создают идеальный дуэт. Представь: воздушная творожная масса, а в ней — сочные кусочки...

Рис с грибами — это то блюдо, которое выручает, когда хочется и сытно, и быстро. Представь: рассыпчатый рис, ароматные грибы с луком, всё это томлёное в одной сковороде до...

Фаршированная репа — это как будто сказка на тарелке. Представь: нежная, сладковатая репа, запечённая до мягкости, а внутри — ароматная начинка из грибов, мяса или овощей с зеленью. Готовится...

Тыква под сыром фета — это когда хочется и вкусно, и красиво, и без лишних хлопот. Представь: нежные кусочки тыквы, запечённые до мягкости, с карамельной корочкой по краям. А...

Ризотто с овощами — это когда хочется почувствовать себя немного итальянцем, не уходя с кухни. Представь: нежная, кремовая рисовая каша, но такая элегантная! Каждое зёрнышко арборио впитывает вкус бульона...

Это блюдо — спасение, когда хочется и вкусно, и быстро. Нежное куриное филе, сочные овощи, а сверху — та самая хрустящая сырная корочка

Птитим — это такие маленькие израильские «рисозёрнышки» из пасты, только на самом деле они совсем не такие, как кажется! Обжариваешь их с курицей, добавляешь овощей — получается что-то...

Берёшь тонкие ломтики свинины, заворачиваешь в них начинку из обжаренных овощей — болгарский перец, морковь, кабачок. Обжариваешь до румяной корочки, потом тушишь под крышкой с томатным соусом.