Ароматное песочное печенье в форме ёлочек — обязательный атрибут декабря на моей кухне! Оно рассыпчатое, с лёгкой цитрусовой ноткой от цедры и ванили.
Украшаем разноцветной глазурью, кондитерской посыпкой — и вот уже целый лес сказочных ёлочек готов поднимать настроение. Дети обожают их разрисовывать!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 г
- Масло сливочное 150 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Зелёный пищевой краситель 10 г
- Кондитерская посыпка 50 г
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 332 ккал
Белки: 6.6 г
Жиры: 11.8 г
Углеводы: 53.9 г
Пошаговый рецепт
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
- Добавить яйцо, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и солью.
- Постепенно ввести муку в масляную смесь, замесить мягкое тесто.
- Добавить краситель, вымесить до равномерного зелёного цвета.
- Тесто завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
- Раскатать пласт толщиной 5 мм, вырезать формой ёлочки.
- Выложить на противень с бумагой, украсить разноцветной посыпкой.
- Выпекать при 180°C 10–12 минут до лёгкой румяности.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Как же я люблю это печенье! Так просто и так вкусно.
Я всегда делаю такие ёлочки на Новый год! Дети в восторге, а угощение получается не только красивым, но и очень вкусным.
Когда я впервые попробовала делать ёлочки, думала, что будет сложно. Но следуя вашему рецепту, всё получилось замечательно! Не могу дождаться, чтобы снова испечь их на праздник. Спасибо за вдохновение!