- Праздничные гарниры к мясу на Новый год 2026
- Пюре из картофеля с беконом и сыром
- Брюссельская капуста в томатном соусе
- Гречка по-купечески
- Картофельное пюре с грибами и голубым сыром
- Плов с говядиной
- Тушеный картофель с мясом и черносливом
- Праздничные гарниры к курице на Новый год 2026
- Кускус с курицей и овощами
- Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
- Плов из булгура
- Курица с гречкой
- Рис с фрикадельками и овощами
- Картофельная запеканка с курицей
- Праздничные гарниры к свининена Новый год 2026
- Фаршированные помидоры
- Тушеная капуста со свининой
- Плов со свининой
- Свинина с картофелем
- Картофель с начинкой
- Запечённый картофель с сыром и карбонадом
- Праздничные гарниры к рыбена Новый год 2026
- Булгур с лососем и овощами
- Орзо с креветками
- Паста с лососем и шпинатом
- Запеченный перец с тунцом
- Плов с мидиями
- Рис по-осеннему с овощами
- Праздничные гарниры к шашлыкуна Новый год 2026
- Картошка в чесночно-сметанном соусе
- Баклажаны гриль
- Овощной плов
- Запеченные овощи
- Лобио (грузинское блюдо из фасоли)
- Кабачки гармошкой с сыром и помидорами
- Универсальные праздничные гарнирына Новый год 2026
- Пюре из картофеля с беконом и сыром
- Брюссельская капуста в томатном соусе
- Картофельный гратен
- Тыквенный гратен
- Запеченная цветная капуста
- Фрико с картофелем и луком
Праздничный стол на Новый год 2026 — это не только основное блюдо, но и правильно подобранный гарнир. Именно он делает подачу завершённой, подчеркивает вкус мяса, рыбы или птицы и создаёт то самое ощущение праздника.
Чтобы вам было проще выбрать подходящее дополнение к горячему, мы собрали лучшие праздничные гарниры, уже проверенные и любимые нашими читателями.
В подборку вошли блюда на любой вкус: от классического картофельного пюре до эффектных овощных гратенов и лёгких крупяных гарниров. Ниже вы найдёте варианты для мяса, свинины, курицы, рыбы и даже шашлыка, а также полезные рекомендации по сочетаниям вкусов.
Выбирайте, комбинируйте и создавайте собственное идеальное праздничное меню!
Праздничные гарниры к мясу на Новый год 2026
Сочный стейк, нежнейшая телятина или ароматная баранина требуют достойного сопровождения. Эти гарниры созданы чтобы подчеркнуть и дополнить богатый вкус красного мяса. Сытные картофельные вариации с беконом и благородными сырами, пикантные овощные композиции и насыщенные крупы — каждый рецепт станет идеальной парой для вашего главного мясного блюда на праздничном столе.
Пюре из картофеля с беконом и сыром
Это не просто пюре, а настоящая мужская мечта! Представь: нежная картофельная основа, в которую добавили хрустящий зажаренный бекон и много-много тянущегося сыра. Получается настолько сытно и ароматно, что…
Брюссельская капуста в томатном соусе
Ну кто сказал, что брюссельская капуста — это скучно? Вот попробуй приготовить её в томатном соусе! Маленькие кочанчики пропитываются кисло-сладким томатным вкусом, становятся нежными внутри, но совсем не…
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески — это сытное и совсем простое блюдо, но с богатым вкусом. Рассыпчатая гречка пропитывается соками мяса и овощей, становясь ещё ароматнее. Ингредиенты Порции: –+4 Гречка 1 стакан…
Картофельное пюре с грибами и голубым сыром
Представь: нежнейшее картофельное пюре, в котором попадаются ароматные жареные грибы. А потом — неожиданная нотка голубого сыра. Он не перебивает, а добавляет пикантную глубину. Ингредиенты Порции: –+4 Картофель…
Плов с говядиной
Ну, плов с говядиной — это же классика! Берешь хороший кусок мяса, режешь крупными кубиками и обжариваешь в казане до румяной корочки. Потом кидаешь лук с морковкой —…
Тушеный картофель с мясом и черносливом
Тушеный картофель с мясом и черносливом — это ароматное и сытное блюдо, ideaal suitable for домашнего ужина. Мягкие кусочки картофеля и сочного мяса, медленно тушёные в густом соусе,…
Праздничные гарниры к курице на Новый год 2026
Нежное куриное мясо раскрывается по-новому в компании правильно подобранного гарнира. В этой подборке — легкие и изысканные варианты, которые не перебивают, а выгодно оттеняют вкус птицы. Рассыпчатые крупы с овощами, воздушные запеканки и полезные овощные композиции — идеальное дополнение для запеченной, жареной или тушеной курицы, которое превратит простое блюдо в праздничный шедевр.
Кускус с курицей и овощами
Кускус — такая крупа, что готовится почти сама. Залил кипятком — и через пять минут пушистая основа готова. А к ней — нежная курочка с хрустящими овощами: перцем,…
Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Ну это же просто прелесть, а не капуста! Сама по себе она довольно пресная, но стоит залить её нежным сырным соусом и отправить в духовку — превращается в…
Плов из булгура
Плов из булгура — это необычное, но очень вкусное блюдо. Сыпучий булгур, пропитанный ароматами специй и овощей, такой нежный и аппетитный. В нем смешиваются кусочки сочного мяса или…
Курица с гречкой
Сочная курица с гречкой — настоящее объедение! Сначала поджарь кусочки курицы на масле до румяной корочки. К ним добавь лук и морковь, чтобы всё вместе стало ароматным и…
Рис с фрикадельками и овощами
Рис с фрикадельками и овощами — это сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Сначала делаешь фрикадельки из фарша, приправляя их солью, перцем и чесноком. Обжариваешь до золотистой…
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей — это просто огонь! Представьте: нежная курочка, тонкие ломтики картофеля, всё это в сливочно-сырной шубке. Ингредиенты Порции: –+4 Картофель 1 кг Куриное филе 500 гр Лук…
Праздничные гарниры к свинине на Новый год 2026
Свинина с ее сочностью и нежным вкусом идеально раскрывается в сочетании с насыщенными гарнирами. В этой подборке — сытные и ароматные варианты, способные превратить запеченную корейку или томленую вырезку в настоящий кулинарный шедевр. Фаршированные овощи, картофельные классики с сырными нотками и тушеные комбинации — каждый гарнир создан чтобы подчеркнуть богатый вкус свинины и сделать праздничное угощение по-настоящему гармоничным.
Фаршированные помидоры
Сочные помидоры с хрустящей сверху корочкой, а внутри — ароматный рис с овощами и зеленью. Идеальная штука для летнего ужина или лёгкого обеда! Готовить — одно удовольствие. Срезаешь…
Тушеная капуста со свининой
Тушеная капуста со свининой – это когда хочется сытно и по-домашнему. Берешь куски мяса потолще, обжариваешь до румяной корочки, потом кидаешь туда нашинкованную капусту – и пусть все…
Плов со свининой
Плов со свининой — это сытное и ароматное блюдо, которое согреет и накормит. Свинина получается сочной и мягкой, а рис впитывает все соки и специи. Лук, морковь, чеснок…
Свинина с картофелем
Свинина с картофелем — это классика, которая всегда радует. Сначала нарезаешь свинину кубиками и обжариваешь на сильном огне до золотистой корочки. Потом добавляешь нарезанный картофель и лук, щепотку соли…
Картофель с начинкой
Картофель с начинкой — это просто и вкусно. Берёшь крупные картофелины, хорошо моешь и запекаешь в духовке до мягкости. Потом разрезаешь пополам и аккуратно вынимаешь мякоть, оставляя немного…
Запечённый картофель с сыром и карбонадом
Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге, а готовить что-то сложное нет ни времени, ни сил. Картошка, сыр и мясо — беспроигрышное сочетание, которое нравится…
Праздничные гарниры к рыбе на Новый год 2026
Нежная текстура и изысканный вкус рыбы и морепродуктов требуют особого подхода. В этой подборке — легкие и элегантные гарниры, которые создают идеальный баланс, не перебивая тонкий вкус даров моря. Воздушные крупы, овощные композиции и изысканные пасты с нотками лимона, зелени и сливочных соусов подчеркнут совершенство запеченного лосося, благородной форели или ароматных креветок, создав гармоничное праздничное блюдо.
Булгур с лососем и овощами
Это же идеальный ужин — и вкусно, и польза сразу чувствуется! Нежный булгур с ореховым привкусом, сочная запечённая лососина и свежие овощи. Ингредиенты Порции: –+4 Булгур 200 г Филе…
Орзо с креветками
Орзо с креветками – это вкусное и питательное блюдо. Нежная паста орзо, по форме напоминающая рис, варится до готовности и получается мягкой и вкусной. Креветки обжариваются с луком…
Паста с лососем и шпинатом
Если хочется вкусно, быстро и без лишних заморочек – этот рецепт твой must have. Берешь любимую пасту (пенне или феттучини подойдут идеально), варишь до состояния al dente. Пока…
Запеченный перец с тунцом
Запечённый перец с тунцом – это когда простое получается ну очень вкусным! Болгарские перцы (лучше красные или жёлтые – они слаще) запекаешь до мягкости, потом начиняешь смесью тунца, каперсов,…
Плов с мидиями
Плов с мидиями — это ароматный тандем нежного риса, сочных мидий и ярких специй. Лук и морковь карамелизируются до мягкости, затем к ним добавляют рис, куркуму, зиру и…
Рис по-осеннему с овощами
Осенний хит. Когда за окном дождь, а на плите шкворчит сковорода с яркими овощами и ароматным рисом — сразу становится тепло и уютно. Ингредиенты Порции: –+4 Рис белый…
Праздничные гарниры к шашлыку на Новый год 2026
Ароматное мясо с дымком deserves особого сопровождения! Эти гарниры созданы для пикника и отлично чувствуют себя в походных условиях. Здесь собраны сытные, но не тяжелые варианты, которые не теряют вкус на свежем воздухе. Хрустящий картофель, сочные овощи-гриль и сытные крупяные блюда — идеальные партнеры для любого шашлыка, которые сделают вашу вылазку на природу по-настоящему праздничной.
Картошка в чесночно-сметанном соусе
Молодая картошка, томлёная до нежности, но ещё держащая форму. Её обнимает густой соус – сметана, приправленная чесноком так, чтобы аромат бил в нос, но не оглушал. Всё это…
Баклажаны гриль
Кто же не любит ароматные баклажаны гриль с легкой дымкой и сочной мякотью? Этот овощ, который многие незаслуженно считают пресным, раскрывается на гриле как настоящий хамелеон — становится…
Овощной плов
Овощной плов — это лёгкая и вкусная альтернатива классическому плову. Берёшь рис, промываешь его до прозрачной воды. На сковороде или в казане обжариваешь лук, морковь и болгарский перец…
Запеченные овощи
Ну что может быть проще? Нарезал овощи, посыпал специями – и в духовку. А получается – целое произведение искусства! Кабачки, баклажаны, перцы и помидоры, слегка подрумяненные, с карамельными…
Лобио (грузинское блюдо из фасоли)
Лобио — это когда простая фасоль превращается в праздник. Представь: нежные бобы, томлёные до бархатистости, в ароматном соусе из грецких орехов, кинзы, чеснока и аджики. Всё это щедро…
Кабачки гармошкой с сыром и помидорами
Кабачки гармошкой с сыром и помидорами — это просто, красиво и очень вкусно. Смотришь на них и кажется, что возились целый вечер, а на деле — минут 15 подготовки….
Универсальные праздничные гарниры на Новый год 2026
Идеальные компаньоны для любого главного блюда! Эти гарниры создают гармоничный ансамбль с мясом, птицей и рыбой, добавляя праздничности и завершенности. Их сбалансированный вкус и элегантная подача сделают любое основное блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Пюре из картофеля с беконом и сыром
Это не просто пюре, а настоящая мужская мечта! Представь: нежная картофельная основа, в которую добавили хрустящий зажаренный бекон и много-много тянущегося сыра. Получается настолько сытно и ароматно, что…
Брюссельская капуста в томатном соусе
Ну кто сказал, что брюссельская капуста — это скучно? Вот попробуй приготовить её в томатном соусе! Маленькие кочанчики пропитываются кисло-сладким томатным вкусом, становятся нежными внутри, но совсем не…
Картофельный гратен
Картофельный гратен — нежное и ароматное блюдо. Тонкие ломтики картофеля запекаются в сливках с сыром. В процессе запекания картофель впитывает в себя ароматы сыра и чеснока, пропитываясь их…
Тыквенный гратен
Тыквенный гратен — это что-то между запеканкой и овощной вкусняшкой. Берёшь тыкву, режешь её тонкими ломтиками или кубиками. Укладываешь в форму, пересыпая каждый слой специями — соль, перец,…
Запеченная цветная капуста
Запечённая цветная капуста — это простой, вкусный и полезный вариант гарнира или лёгкого блюда. Капусту разбирают на соцветия, посыпают специями, сбрызгивают оливковым маслом и отправляют в духовку до…
Фрико с картофелем и луком
Фрико – это такая штука из Швейцарии, вроде жареной картошки, но круче. Берёшь картошку, режешь кубиками, лук – полукольцами, и всё это жаришь до хруста. Ингредиенты Порции: –+2…
Еще больше Новогодних рецептов 2026:
Рецепты и меню на Новый год 2026
Что приготовить на Новый год 2026: меню и рецепты на стол Огненной Лошади
Гарниры на Новый год 2026: рецепты для праздничного стола
